品牌产品
青花椒鱼
详细信息


【品  牌】鸿兴源 
【名  称】青花椒鱼调味料
【生产规格】1*20袋*180克
【保质期限】12个月 
【贮存条件】密封后,置于通风、阴凉、干燥处保存 

【食品生产许可证编号】SC10337148200259
【生产条形码】6971425330987
【存贮条件】:密封后,置于通风、阴凉、干燥处保存。

【配料表】:

酱料包:大豆油、郫县豆瓣、辣椒、食用盐、香辛料、蒜粉、姜粉、青花椒、酵母抽提物、味精、食品添加剂(山梨酸钾、5'-呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂)、白砂糖、食用香精。 
腌鱼包:食用盐、淀粉、白胡椒粉、姜粉、陈皮粉。
干料包:辣椒、青花椒。

净含量:180g (酱料包155g、干料包15g、腌鱼包10g)

【食用方法】:

1.将1.2公斤左右的鱼剖腹洗净,鱼肉切片,鱼骨切块,倒入腌鱼料拌匀,腌制5分钟。
2.将备好的蔬菜在沸水中煮至八成熟,捞出放置容器内。
3.锅内加水800克左右烧沸(水刚淹没鱼头为宜),将酱料包与鱼头、鱼骨一起放入锅内,沸煮3分钟,再将鱼片倒入锅内,沸煮2分钟后倒入有菜的容器内,撒上干料包。
4.空锅内加入100克植物油,烧至冒大青烟160度左右关火,淋在干料上。

营养成分表

项目

每100克

NRV% 

能量

1802千焦

21%

蛋白质

5.8克

10%

脂肪

36.2克

60%

碳水化合物

21.4克

7%

6157毫克

308%



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